Lezzetler

Havasından mıdır suyundan mı, yoksa kahvaltının cazibesinde mi bilemiyoruz ama bu bir gerçek.

Sabah kahvaltısı hem bir keyif hem de birbirinden lezzetli yiyecekleri için adeta bir tadım yarışı. Elimizden geldiği kadar doğal ve yöresel ürünlerle hazırladığımız kahvaltıda sunulan lezzetlerin çok büyük bir kısmı Selimiye ve yakın çevremiz olan Datça yarımadasının lezzetleridir.

Köy yumurtası, yeşil sebzeler, limon köyümüzden, bal, tereyağ ve köy peyniri hemen yanıbaşımızdaki Bayır köyünden gelmektedir. Ballar mevsimine göre kekik balı, çam balı ve çiçek balı olarak değişiklik göstermektedir.

Reçeller el yapımı olup, anne eliyle hazırlanmıştır. Nane, maydonoz, roka, dağ kekiği ve karabaş otu kendi bahçemizdendir.
Kahvaltının baştacı köy bazlaması, her sabah sıcak sıcak soframızdadır.

Bazı lezzetler ise nerede en güzelse oradan.

Zeytin ve sızma zeytinyağımız Kazdağlarının eteğindeki oksijen geçişinin en yüksek olduğu Avcılar köyünden gelmektedir.

Patlıcan- biber kuruları ve baharatlar Gaziantep’ten, kayısı ve dut kurusu Malatya’dan, kuru üzüm Manisa’dan, kuru incir Aydın’dan, sarmalık yaprağımız ve ceviz Tokat’tan .

Öğle ve akşam yemekleri için menümüzden ister atıştırmalık ister doyumluk tercihinizi yapabilirsiniz.

Balık ve deniz ürünlerinin yanısıra et ve tavuk yemekleri ve tencere yemekleri servis edilmektedir.

Mantımız Kayseri’den değil ama kendi ellerimizle açtığımız favori lezzetlerimizdendir.

Şimdiden afiyet olsun…

Marmaris Selimiye Restaurant Otel

Kahvaltı
Breakfast

Marmaris Selimiye Restaurant Hotel

Kahvaltı
Breakfast

Marmaris Selimiye Restoran ve Otel

Meze Tabağı
Apetizer Plate

Marmaris Selimiye Restaurant & Hotel

Bonfile
Fillet Steak

Marmaris Selimiye Otel Restoran

Mantı
Turkish Ravioli

Selimiye Restaurant

Fesleğen Soslu Linguini
Linguine with Basil Sauce

Marmaris Selimiye Otel

Soslu Tavuk Şiş
Sauced Chicken on Skewer

Marmaris Selimiye

Meze Tabağı
Apetizer Plate

Selimiye Köyü Restaurant

Söğüş Salata
Chopped Salad

Marmaris Selimiye

Kahvaltı
Breakfast